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PARTE IV · Química: composición, estructura y transformación

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Energía, velocidad y equilibrio de las reacciones

Por qué una reacción puede ser favorable, lenta, rápida o incompleta

Capítulo 29 · 81 capítulos publicados

En este capítulo

Una ecuación química balanceada dice qué transformación se está considerando y en qué proporciones. No dice por sí sola si la reacción libera calor, si absorbe energía, si será rápida, si se detendrá en equilibrio o si requerirá una superficie, una chispa o un catalizador. La química de las reacciones necesita separar tres preguntas: qué cambia, cuánta energía intercambia el cambio y con qué velocidad ocurre.

Una sustancia puede ser termodinámicamente capaz de transformarse y aun así persistir durante años porque la ruta es lenta. Otra puede reaccionar con rapidez aunque el rendimiento final dependa de un equilibrio. El capítulo construye esa distinción para evitar uno de los errores más frecuentes: creer que «favorable» significa «instantáneo» o que «lento» significa «imposible».

29.1. Qué cuenta como reacción química#

Una reacción química reorganiza átomos, iones o electrones para formar especies distintas. Rompe algunas interacciones y forma otras. No todo cambio visible es reacción química: fundir hielo, evaporar alcohol o triturar un cristal son cambios físicos si no cambian las especies químicas principales. Tampoco toda reacción tiene una señal espectacular: algunas ocurren sin llama, burbuja o cambio de color evidente.

La evidencia de reacción puede incluir formación de precipitado, desprendimiento de gas, cambio de color por nuevas especies, intercambio de calor, emisión de luz, cambio de pH o aparición de una señal espectroscópica. Ninguna señal aislada es infalible. Una burbuja puede ser aire disuelto que escapa; un cambio de temperatura puede deberse a disolución, no a reacción; un color puede cambiar por dilución. La inferencia correcta conecta observación con composición.

Las ecuaciones químicas resumen el cambio, pero pueden escribirse a distintos niveles. Una ecuación molecular muestra fórmulas completas; una ecuación iónica total muestra iones disueltos; una ecuación iónica neta elimina espectadores y conserva sólo las especies que cambian. Elegir el nivel adecuado evita atribuir reacción a iones que sólo acompañan la carga.

29.2. Energía de reacción: enlaces, entorno y entalpía#

Una reacción intercambia energía con su entorno porque las configuraciones inicial y final no tienen la misma energía. En condiciones de presión constante, el calor intercambiado se expresa mediante el cambio de entalpía, ΔH. Si ΔH es negativo, el proceso libera calor al entorno bajo esas condiciones y se llama exotérmico. Si ΔH es positivo, absorbe calor y se llama endotérmico.

No debe decirse simplemente que «romper enlaces libera energía». Romper enlaces requiere energía; formar enlaces libera energía. Una reacción exotérmica resulta cuando la energía liberada al formar nuevas interacciones supera la energía requerida para romper o debilitar las anteriores. Una endotérmica requiere aporte neto bajo las condiciones especificadas.

La termoquímica usa estados de referencia. Decir que una entalpía de reacción tiene cierto valor exige fórmulas, estados físicos, temperatura y condiciones estándar si se usan. El NIST Chemistry WebBook y otras bases de datos recopilan propiedades termodinámicas para especies concretas, con referencias y condiciones disponibles. (NIST Chemistry WebBook)

La energía no es lo único que decide espontaneidad. La dispersión de energía y materia, expresada mediante entropía, también importa. A temperatura y presión constantes, una magnitud central es la energía libre de Gibbs:

ΔG=ΔH−TΔS

donde ΔG es el cambio de energía libre, ΔH el cambio de entalpía, T la temperatura absoluta y ΔS el cambio de entropía. Un ΔG negativo indica que el proceso es termodinámicamente favorable en esas condiciones, pero no informa directamente su velocidad.

29.3. Barreras de activación y rutas de reacción#

Para que muchas reacciones ocurran, las partículas deben alcanzar una configuración de alta energía en la que enlaces viejos se debilitan y enlaces nuevos empiezan a formarse. Esa región se representa como una barrera de activación. Aunque los productos sean más estables que los reactivos, la reacción puede ser lenta si pocas partículas superan la barrera.

La temperatura afecta la velocidad porque modifica la distribución de energías. Al aumentar la temperatura, aumenta la fracción de colisiones o configuraciones con energía suficiente para avanzar por una ruta. La dependencia no es sólo que las partículas «choquen más»; también cambia cuántas alcanzan la región de activación.

La orientación importa. Dos moléculas pueden chocar con energía suficiente pero sin la geometría adecuada para reorganizar enlaces. En disolución, el solvente puede estabilizar cargas parciales, separar iones, ordenar especies o dificultar encuentros. En sólidos, la reacción puede estar limitada por difusión: las especies deben llegar a la zona donde pueden transformarse.

Figura 29.1 — Favorabilidad y rapidez son preguntas distintas

Perfil de energía con reactivos, productos, una barrera alta sin catalizador y una barrera menor con catalizador, manteniendo iguales los niveles inicial y final.

La diferencia vertical entre reactivos y productos representa el cambio energético; la altura de la barrera representa la dificultad cinética. La coordenada horizontal no es tiempo medido.

29.4. Velocidad de reacción y ley de velocidad#

La velocidad de reacción mide cómo cambia la concentración de reactivos o productos por unidad de tiempo. Puede expresarse como desaparición de un reactivo o aparición de un producto, ajustando los coeficientes estequiométricos para que la definición sea consistente.

La ley de velocidad describe cómo depende la velocidad de las concentraciones de ciertas especies bajo condiciones dadas. Para una reacción genérica puede escribirse, de forma simplificada:

velocidad=k[A]m[B]n

donde k es la constante de velocidad y m y n son órdenes de reacción determinados experimentalmente. No se deducen automáticamente de los coeficientes de la ecuación global, salvo en pasos elementales específicos. Esta distinción es crucial: la ecuación balanceada resume el balance neto; la ley de velocidad revela algo de la ruta.

La constante k depende de la temperatura y del medio. Para muchas reacciones, la ecuación de Arrhenius describe aproximadamente cómo cambia con la temperatura:

k=Ae−Ea/(RT)

donde A es un factor relacionado con frecuencia y orientación de encuentros, Ea energía de activación, R constante de los gases y T temperatura absoluta. La ecuación no debe aplicarse como dogma universal; es un modelo útil en dominios donde sus supuestos son razonables.

29.5. Catalizadores: cambiar la ruta, no el destino termodinámico#

Un catalizador aumenta la velocidad de una reacción al proporcionar una ruta alternativa con menor barrera de activación o con pasos mejor organizados. No se consume netamente en la reacción global, aunque participe en pasos intermedios. Tampoco cambia la diferencia de energía libre entre reactivos y productos para una reacción dada bajo las mismas condiciones.

Esta última frase evita dos errores. Primero, un catalizador no hace favorable una reacción termodinámicamente desfavorable en el sentido de cambiar su ΔG estándar. Puede acoplar rutas, activar especies o permitir condiciones distintas, pero no borra la termodinámica. Segundo, un catalizador acelera tanto la reacción directa como la inversa de un sistema reversible; por eso ayuda a alcanzar el equilibrio más rápido, no a desplazarlo por sí mismo.

Los catalizadores pueden ser homogéneos, si están en la misma fase que los reactivos, o heterogéneos, si actúan en una fase distinta, por ejemplo una superficie sólida. En una superficie catalítica, las moléculas se adsorben, se orientan, debilitan enlaces y reaccionan antes de desorber. El área, la estructura de la superficie y los sitios activos importan tanto como la composición nominal.

29.6. Mecanismos de reacción: mapas provisorios del camino#

Un mecanismo de reacción propone una secuencia de pasos elementales que, sumados, producen la ecuación global. Puede incluir intermediarios, estados de transición y especies que no aparecen en el balance neto. Un buen mecanismo no se acepta porque sea imaginativo; debe ser compatible con la ley de velocidad, la estequiometría, los productos observados, efectos isotópicos si existen, condiciones y evidencia espectroscópica o cinética.

Un intermediario es una especie que se forma en un paso y se consume en otro. Puede tener vida corta, pero no es lo mismo que un estado de transición. El estado de transición corresponde a una configuración de máxima energía a lo largo de una ruta; no se aísla como una sustancia estable ordinaria.

La química orgánica y la bioquímica usan mecanismos con flechas de movimiento electrónico. Esas flechas son contabilidad de pares de electrones dentro de un modelo; no graban una película literal. Bien usadas, ayudan a predecir sitios reactivos y productos. Mal usadas, se convierten en dibujo decorativo.

29.7. Del avance de reacción al equilibrio#

Que una transformación sea favorable no implica que consuma por completo los reactivos. En una reacción reversible, productos y reactivos pueden transformarse en ambos sentidos. A medida que cambian sus cantidades, cambian también las velocidades directa e inversa; llega un estado en el que ambas son iguales y la composición macroscópica deja de variar. Ese estado es el equilibrio químico. No significa que la reacción se haya detenido ni que haya cantidades iguales a ambos lados.

La termodinámica determina qué composiciones de equilibrio son compatibles con las condiciones; la cinética determina cuánto tarda el sistema en aproximarse a ellas. Un catalizador acelera los dos sentidos y permite alcanzar antes el equilibrio, pero no cambia por sí solo su composición. Temperatura, presión o composición sí pueden modificarla porque cambian las condiciones del sistema. El capítulo siguiente formaliza esta idea y la aplica a transferencias de protones y electrones.

29.8. Controlar una reacción sin reducirla a receta#

En investigación e industria, controlar una reacción implica manejar temperatura, presión, concentración, mezcla, solvente, superficie, luz, catalizador, retirada de productos y pureza de reactivos. Cada variable puede afectar energía, velocidad, equilibrio, selectividad o seguridad. La química no es sólo «hacer que ocurra» una transformación; es hacer que ocurra la transformación deseada de manera controlada, medible y con riesgos gestionados.

Este capítulo evita instrucciones operativas para producir sustancias peligrosas. La razón editorial es científica y de seguridad: entender mecanismos no exige convertirlos en procedimientos. La obra necesita explicar por qué una reacción cambia con temperatura o catalizador; no necesita dar condiciones prácticas para obtener materiales nocivos.

El capítulo siguiente estudiará reacciones que no avanzan hasta consumirse por completo, especies que transfieren protones y especies que transfieren electrones. Para eso habrá que unir energía, velocidad y balance de carga.

Preguntas de transferencia#

Favorable pero lento#

Ejemplo construido. Una sustancia puede transformarse en productos de menor energía libre, pero permanece sin cambio apreciable durante mucho tiempo. ¿Qué explicación general falta?

Mostrar respuesta razonada

Falta considerar la barrera cinética. Un ΔG favorable indica dirección termodinámica, no velocidad. Si la energía de activación es alta o la ruta requiere orientación rara, la reacción puede ser muy lenta.

Catalizador y equilibrio#

Ejemplo construido. En una reacción reversible, se añade catalizador y se observa que el equilibrio se alcanza antes. ¿Debe esperarse una composición de equilibrio distinta sólo por añadir catalizador?

Mostrar respuesta razonada

No, si temperatura, presión y composición inicial relevante se mantienen. El catalizador acelera las rutas directa e inversa y reduce barreras, pero no cambia la diferencia termodinámica entre estados. Puede cambiar la rapidez de llegada al equilibrio, no su posición por sí solo.

Romper enlaces#

Ejemplo construido. Alguien afirma que una combustión libera energía porque se rompen enlaces del combustible. ¿Qué corrección requiere esa frase?

Mostrar respuesta razonada

Romper enlaces requiere energía. La energía neta se libera porque al formarse nuevos enlaces en los productos se libera más energía de la que se invirtió en romper o debilitar los enlaces iniciales. El balance completo decide si el proceso es exotérmico.

Ley de velocidad#

Ejemplo construido. Una ecuación global tiene coeficiente 2 delante de A. Un estudiante concluye que la velocidad debe depender de [A]2. ¿Por qué no es seguro?

Mostrar respuesta razonada

Los órdenes de reacción se determinan experimentalmente y reflejan el mecanismo, no necesariamente la estequiometría global. Sólo en un paso elemental se puede relacionar directamente molecularidad y ley de velocidad.

Fuentes y lecturas del capítulo#

NIST. Chemistry WebBook. Datos termodinámicos y propiedades de especies usadas para contrastar entalpías, energías y condiciones de referencia. (NIST Chemistry WebBook)

IUPAC. Compendium of Chemical Terminology, Gold Book. Terminología de reacción, catalizador, entalpía, energía libre, estado de transición e intermediario. (Gold Book)

OpenStax. Chemistry 2e. Desarrollo introductorio de termoquímica, cinética, leyes de velocidad y catálisis. (OpenStax Chemistry 2e)

BIPM. The International System of Units, SI Brochure. Marco de unidades para energía, temperatura, cantidad de sustancia y presión. (SI Brochure)

IUPAC. Green Book: Quantities, Units and Symbols in Physical Chemistry. Referencia normativa para magnitudes fisicoquímicas y símbolos; accesible desde el portal de libros de color. (IUPAC Color Books)

Bibliografía de la parte IV · Bibliografía general

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